Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Escuela de Estudios Generales
E.A.P. Psicología
Mitacc Roca, Naim Alexander Lenguaje y Comunicación
INTRODUCCIÓN:
Actualmente en el Perú y muchos países no le dan importancia a la dieta , dieta no es no comer grasas para bajar de peso como comúnmente lo conocen al contrario dieta es comer cosas que son necesarias para nuestro organismo . la dieta está comprobada que ayuda a la salud comparemos un señor que desayuna , almuerza y cena en la calle que te dan cualquier tipo de combinación de pollo a papas fritas se diría mayormente se da chatarra con una persona que lleve sus alimentos de casa y este informado por un nutricionista , este ultimo lo mas probable es que no sufra de sobrepeso , este con una hemoglobina estable , que no sufra a temprana edad cáncer al Colon , entre otras enfermedades que podría tener el primer señor .ahora la dieta es sinónimo de nutrición y ello es muy importante en los niños , las madres gestantes , los ancianos todos ellos deben consumir muchos minerales y proteínas . El punto es que la dieta es muy importante para nuestra salud y con este informe tratare de llegar a conocer algunos datos importantes.
DESARROLLO:
Ø La nutrición durante el primer año de vida ,lomas recomendable es que el recién nacido consuma leche materna ,si bien existe muchos alimentos comercializables como leche enlatada para bebes ello no lleva a tanta nutrición que le da una lactancia . el calostro es un liquido rico en proteínas y minerales que se encuentra en la leche materna estos niños necesitan de estos alimentos para estar fuerte inmunológicamente casos como la anemia que necesita mucho hierro en el organismo también los bebes pueden comer puré de fruta que los ayuda a adaptarse a comida solida lo correcto es que el bebe tomo leche materna hasta los dos años pero por motivos laborales esto se ve muy poco .
Ø la dieta como prevención de enfermedades lo mas claro riesgoso seria prevenir un cáncer ya que la dieta ayuda a que el organismo se encuentre en un equilibrio .la dieta mediterránea es la mas conocida esta dieta nos habla de comida de carnes rojas , pescado , entre otros también a ser ejercicios todo ello conlleva a una dieta mediterránea aunque no es la única también está la dieta nórdica que actualmente está ganado popularidad ya que contiene mas minerales que aceites ambas son de ayuda para una buena salud según la OMS Y Unión Europea.
Ø algunas cosas que deberían ingerir :leche ,carnes ,verduras ,frutas , dejar las bebidas alcohólicas, dejar el tabaco, comer a la hora correspondiente ,variar los tipos de alimento diario, ingerir entre 1 y 2 litros diarios , hacer deporte con el fin de evitar estrés mejorar la circulación y musculatura .
Ø la fibra anteriormente no se tomaba en cuenta , actualmente es muy importante ya que ello está dividido en dos categorías la fibra alta el cual lleva al llenado hace dar una sensación de saciedad lo que es recomendable para los diabéticos ,pero todo lo contrario con la fibra baja ello solo con lleva a estreñimiento que a posterior puede dañar el intestino causando enfermedades , las fibras arrastran las sales minerales de la bilis que son reabsorbidas reduciendo el colesterol y dando menos riesgo a calculo biliar y células tumorales que provocarían un cáncer .
Ø la dieta también nos proporciona una cantidad de antioxidantes el cual es muy favorable hace poco se realizo un estudio de que el oxido provocaba la vejes celular , se toma como una de las causas de la vejes si bien el cuerpo está en constantes reacciones químicas estas dejan radicales libres debido al oxigeno y el cual hace que estos radicales libres hagan mas fácil la reacción celular con distintas moléculas y que conlleva al daño del tejido celular todo esto es equilibrado por antioxidantes el cual con la ingesta de vegetales se puede proporcionar una cantidad moderada para la oxidación.
Ø La obesidad infantil es un tema muy importante también yo creo que la mayoría en el colegio a tenido un amigo al cual lo tildaban de gordo esto implica un daño a la persona ya sea emocionalmente como físicamente en el Perú el 23% de los escolares tiene sobrepeso y obesidad . El tan solo hecho de estar subido de peso y con las ofensas que una niño de sobrepeso carga puede llevar a enfermedades como la anorexia o la bulimia pero esto también tiene que influir en los hábitos de los padres a los niños se sabe que el sobrepeso también puede ser genético pero todo ello se puede solucionar con una dieta balanceada ya que los niños necesitan de muchos nutrientes y vitaminas para su desarrollo la solución mas rápida seria llevar a un nutricionista a que les otorgue una dieta el cual ayude a dar una lista de los alimentos que debe ingerir para su optimo peso .
Ø la dieta mediterránea durante mucho tiempo ha tenido fama por que en ese lado del país las personas tiene un grado mayor de morbilidad es decir las personas tiene un lapso mas de grado de vida , pensemos en los incas antiguamente no se tenían personas con un sobrepeso destacado todos consumían alimentos nutritivos como papa, cancha, queso , entre otros actualmente con la comercialización de alimentos no es así se produce mucha comida rápida estados unidos es el país con mayor cantidad de sobre peso lo que deberíamos es informar a las personas de que es lo que pasa cuando ingieren estos alimentos y hacer programas de ejercicio quizá ya es un poco mas común ver en los trabajos un tiempo de física el cual hacen distintas actividades con la finalidad de prevenir estrés ayudando a que las personas se apegan un poco más al deporte .
Ø por último las enfermedades por una mala alimentación como la diabetes, infartos , enfermedades cardíacas , cáncer y enfermedades respiratorias son las principales muertes del mundo abarca un 63% .Estamos en una población sobre alimentada debido a que la comercialización de alimentos se ha vuelto muy común un ejemplo imaginemos un pan hecho en casa con horno de laña sin nada de químicos pura masa y el pan que dan en las panaderías que contiene mucha levadura para dar esa forma redonda hinchada así como el pan la mayoría de alimentos son de este mismo procedimiento . sinceramente en el Perú a una persona que quiere ser profesional le cuesta ya que ellos no cuentan con mucho tiempo y optan por comprar comida y en caso no ingieren alimentos esto con lleva a la gastritis hay muchas enfermedades que proviene de la manera de alimentarse lo único que se recomienda es que tomen conciencia y cuiden su salud .
CONCLUSIONES:
· la dieta es un factor indispensable para mantener una buena salud como mencionamos la mayoría tratamos de seguir la dieta mediterránea ,pero no es la única la nórdica es mucha mas saludable ,en qué sentido de saludable en la no ingesta de exceso de grasas .
· la dieta es muy importante en prevención de enfermedades como la diabetes , y los problemas respiratorios , el hecho de ingerir vegetales , cereales , acción física ayuda a tu sistema como por ejemplo en los pulmones . cuando una persona hace ejercicio pierde muchas toxinas que tendrían que ser amortiguadas por los antioxidantes pero , se desprenden por la ausencia de oxigeno .
· la alimentación en los niños , madres gestantes es sumamente importante ya que ellos están pasando por una etapa de desgaste , como el niño que por su rápido crecimiento necesita de muchos alimentos o de la gestante que necesita mucho hierro para no contraer anemia y posiblemente perder el bebe por falta de fuerza .
· el sobrepeso es el malestar mas común de una mala dieta esto no afecta físicamente tu organismo sino también emocionalmente todos queremos tener un cuerpo saludable pero deberíamos pensar mas en el momento que ingerimos los alimentos si son necesarios , continuando con el sobrepeso es mas común verlo en niños de 6 a 14 años ellos lo mas probable es que sufran un tipo de bullyng y afecte su autoestima llevándolos a depresiones que pueden generar enfermedades como la anemia o bulimia
· lo que trata de recomendar todos estos artículos es que deben tener bien estructurada su alimentación , recibir ayuda profesional para organizar los alimentos que ingieren y dejar esos malos hábitos que a veces por motivos de la vida se nos inculca de familia .
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
[1]«Antioxidantes: El secreto de una vejez envidiable». NEW SCIENCE, 28 de febrero de 2017. http://newscience.cl/que-es-un-antioxidante/.
«¿En qué consiste la dieta nórdica que recomienda la OMS, junto a la mediterránea, para mejorar tu salud? - BBC Mundo». Accedido 15 de mayo de 2018. http://www.bbc.com/mundo/noticias-44041788.
«La importancia de comer bien | La dieta como prevención de enfermedades | Salud y Alimentación | CONSUMER EROSKI». Accedido 15 de mayo de 2018. http://saludyalimentacion.consumer.es/la-importancia-de-comer-bien/la-dieta-como-prevencion-de-enfermedades.
«Nutrición durante el primer año de vida». Accedido 15 de mayo de 2018. https://www.sanitas.es/sanitas/seguros/es/particulares/biblioteca-de-salud/dieta-alimentacion/alimentacion-infantil/san005005wr.html.
«Obesidad infantil: causas y tratamiento». Sanitas. Accedido 15 de mayo de 2018. //www.sanitas.es/sanitas/seguros/es/particulares/biblioteca-de-salud/dieta-alimentacion/alimentacion-infantil/obesidad-infantil-causas.html.
Accedido 15 de mayo de 2018. https://www.researchgate.net/profile/Angeles_Carbajal/publication/298436022_La_dieta_mediterranea_como_modelo_de_dieta_prudente_y_saludable/links/574e7ab408ae82d2c6be2edd.pdf.
ABSTRACT:
The diet is extremely important since it allows us to regulate the diseases also makes us know the form of how we should feed and the importance of it we take as an example the children, grandparents, pregnant mothers who go through a stage where the body asks for more food proteins, minerals, etc. The Mediterranean diet is one of the best known for the consumption of vegetables, olive oil in a variety of dishes, meats, fish, fruits, beverages, all of them balanced and balanced, and nowadays a Nordic name is named that is much better than the Mediterranean in short both help to prevent diseases. Our body is extremely active and according to what we ingest these work in a greater or lesser way, what happens if our body works excessively as it wears out, oxidizes causing cell death and aging therefore. Also take into account in children how important is a diet because those who are overweight are physically affected as emotionally insults and all this leads to depression and can cause what is anorexia or bulimia, in adults the overweight is a factor that can cause stress, bad mood, respiratory problems, cardiovascular problems, among others the point is that if a balanced and balanced diet would be maintained we would see a better aspect and more exercise we would be satisfied with ourselves and not only that would help our health a lot.
[1] «Obesidad infantil».
«Nutrición durante el primer año de vida».
«La importancia de comer bien | La dieta como prevención de enfermedades | Salud y Alimentación | CONSUMER EROSKI».
«¿En qué consiste la dieta nórdica que recomienda la OMS, junto a la mediterránea, para mejorar tu salud? - BBC Mundo».
«Antioxidantes».
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Dieta Saludable
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